Sommerrezepte für jeden Anlass
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Spanischer Fleischeintopf (carne guisada)
Zimt und Apfel kennst du als Traumpaar unter den Desserts. Stößt jetzt noch erfrischendes Sauerrahmeis dazu, wird die Sache erstrecht delikat. Mach dich gefasst auf köstliche ofenw...
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(Feuriger) Tomatenketchup
Nie mehr Abstriche beim Ketschup! Mit diesem Rezept schmeckst du endlich wieder die wahre Tomate, spürst das Prickeln frischer Gewürze. Variier den Einsatz von Chili und Curr...
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Winterlicher Eierlikör-Punsch mit Vanille und Zimt
Viele lieben ihn im Kuchen oder pur: Mit Eierlikör setzt man ein Statement. Darum haben wir ihn für einen Punsch auserwählt, nach dem sich alle die Lippen lecken werden. Darin verb...
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Tranchen von der Gänsekeule mit gestovtem Rosenkohl
Je später der Abend, desto hübscher die Gänse: Diese saftigen Keulen heben das Genussniveau zu besonderen Anlässen beträchtlich. Zusammen mit gestovtem Rosenkohl und kross gebacken...
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Orangen-Risotto mit Pak Choi und Parmesansegel
Hier trifft fruchtig-schlotziges Risotto auf asiatischen Kohl. Lass dir diesen kulinarischen Kracher mit den charakteristischen Noten von Erdnuss und Orange nicht entgehen.
Dieses...
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Kürbissuppe
Wegen ihr freuen sich die Menschen auf den Herbst: Endlich leuchtet das intensive Orangerot der Kürbissuppe wieder aus den Töpfen! Sie schmeckt sooo cremig, sämig und würzig. Sie i...
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